更多经典的烹饪书籍推荐:
《有滋有味:我的厨艺人生》(美)露西·尼斯利
《绝不失手的基础料理》(韩)Super Recipe 月刊志
《够味儿!80道经典家常菜烹饪详解》罗生堂
《肉料理原来是这么回事儿》(法)亚瑟·勒凯恩
《北方厨房》蒋韵
《日日三餐,早·午·晚 》叶怡兰
《专业烹饪》(美)韦恩·吉斯伦
《正宗川菜160种》陈松如
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